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原個蘋果金寶

原個蘋果金寶

材料：

  • 蘋果2個 (中型尺寸)
  • 牛油 60克
  • 中筋麵粉 80克
  • 砂糖 50克
  • 蜜糖 2 湯匙
  • 肉桂粉 1/2 茶匙
  • 雲呢拿雪糕 適量

烹調步驟：

  1. 焗爐預熱至攝氏200度。
  2. 先製作金寶脆面，將牛油切成小方粒，加入中筋麵粉及砂糖拌勻。
  3. 蘋果切去頂部，用匙羹挖空，加入金寶脆面，放入焗爐焗10-15分鐘或直至表面金黃色。即可灑上糖粉或拌以雲呢拿雪糕。