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雪雪雪糖水

雪雪雪糖水

材料：

  • 雪梨 3個
  • 雪蓮子 30克
  • 雪燕 30克
  • 去核紅棗 8粒
  • 杞子 5克
  • 南北杏 10克
  • 冰糖 50克
  • 水 4杯
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烹調步驟：

  1. 雪燕和雪蓮子預早浸過夜。
  2. 雪梨去皮去芯切件。紅棗、杞子及南北杏一同浸10分鐘。
  3. 雪梨、紅棗、杞子、南北杏、冰糖和水，放入EOS湯煲內以中火煲滾，轉小火煲20分鐘。
  4. 加雪燕同雪蓮子，煮滾後小火煲15分鐘即成。