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淮山栗子腰果湯

淮山栗子腰果湯

材料：

  • 鮮淮山 300克，切件
  • 粟米 1條，切件
  • 栗子 10粒，去皮
  • 紅蘿蔔 1條，切件
  • 腰豆 30克 腰果30克
  • 椰棗 2粒

烹調步驟：

  1. 所有材料洗凈切好後，可汆水，煲出來的湯水更清甜。
  2. 鑄鐵鍋下適量的水，以中火加熱，水滾後放入所有材料，蓋好，轉小火煲兩小時，以鹽調味即可。