日式拿玻里意粉
材料：
- 意粉200 克
- 洋蔥1小個，切絲
- 火腿80 克，切絲
- 甘筍1/2條，切絲
- 青椒40 克，切絲
- 蒜茸2茶匙
- 鰹魚粉2茶匙
- 茄汁6 湯匙
- 糖1湯匙
- 巴馬臣芝士粉2 湯匙
做法：
- 琺瑯鑄鐵鍋內加入鹽和水，煮沸，煮意大利面， 根據包裝上的烹調時間減2分鐘，偶爾攪拌，盛起，留半杯意粉水，用來混合鰹魚粉。
- 堅韌易潔深炒鍋內下少許油，以中火燒熱，下洋蔥炒至軟身，下火腿、甘筍和青椒同炒，再下蒜蓉炒至有香氣。
- 下意粉和意粉水同炒，下茄汁和糖，再加入巴馬臣芝士粉即可上碟。享用前可隨意灑上更多巴馬臣芝士粉。喜歡吃辣的，可以加入適量辣椒仔汁，更惹味！
