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味噌醬辣烤墨魚仔

味噌醬辣烤墨魚仔

材料 :（2至4人份）

  • 花枝6隻
  • 辣椒2條，去籽切粒
  • 粟粉1茶匙

  • 調味 :

  • 白味噌醬1／2湯匙
  • 味醂1茶匙
  • 醬油1茶匙

做法 :

  1. 混合調味料，加入洗淨了的墨魚仔，再灑上粟粉。
  2. 燒熱油鍋，大火爆香花枝，直至花枝收縮，汁變濃，便可灑上辣椒粒，即成。