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全家福暖鍋
當精緻餐具遇上美味佳餚，季節的滋味才算圓滿，新年的喜悅由此展開。
Carousel 系列承載滋味與記憶，凝聚家的溫暖，讓每一刻都洋溢祝福與幸福。
- 烹調器具: Carousel 圓形琺瑯鑄鐵鍋22厘米 Cerise (金色鍋蓋頭)
食材
- 300克 大白菜
- 100克 白蘿蔔（切塊）
- 50克 西蘭花
- 100克 冬菇
- 200克 蝦
- 150克 鮑魚
- 150克 肉丸
- 100克 元貝
- 1公升 自製雞湯/市售雞湯
- 10克 鹽
製作方法
- 將大白菜和白蘿蔔切塊
- 鍋底鋪入大白菜，再鋪白蘿蔔
- 頂部擺放冬菇/西蘭花/海鮮/所有肉類，美觀擺盤
- 注入雞湯或清水並加鹽
- 燜煮半小時
- 開蓋即可享用
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