味噌醬辣烤墨魚仔

材料 :（2至4人份）

• 花枝6隻
• 辣椒2條，去籽切粒
• 粟粉1茶匙

• 調味 :

• 白味噌醬1／2湯匙
• 味醂1茶匙
• 醬油1茶匙

做法 :

1. 混合調味料，加入洗淨了的墨魚仔，再灑上粟粉。
2. 燒熱油鍋，大火爆香花枝，直至花枝收縮，汁變濃，便可灑上辣椒粒，即成。